Kars halkı rahatlıkla kırmızı et tüketebilir

Kars İl Tarım Müdürlüğü ekipleri kentte kırmızı et satışının yapıldığı kasaplara yönelik denetim yaptı. Yapılan denetimlerde işletmelerin hijyen şartları, etlerin menşei-mühürlü olup olmadıkları, kesim raporu ve soğuk zincire uyulup uyulmadığı gibi konular titizlikle incelendi. 

Ekipler tarafından 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında Kars'ta gıda satış, toplu tüketim ve üretim yerlerine yönelik işletmelerin risk durumlarına göre düzenli olarak denetimler yapılıyor. Son günlerde kamuoyunu rahatsız eden Bakanlık onayı olmayan izinsiz kesim yerlerinde hayvanların kesildiği ile ilgili iddialar üzerine halk sağlığını korumayı kendine görev edinmiş kontrol ve denetim ekipleri tarafından Kars merkezinde bulunan kırmızı et satışının yapıldığı kasaplara yönelik denetimler yapıldı.  Yapılan denetimlerde işletmelerin hijyen şartları, etlerin menşei-mühürlü olup olmadıkları, kesim raporu ve soğuk zincire uyulup uyulmadığı gibi konular titizlikle incelendi.

Yapılan denetimler sonucunda kaçak, mühürsüz ve menşei belli olmayan etlere rastlanılmadığı açıklandı. 
Konuyla alakalı denetimlerin  daha sık ve düzenli olarak devam edeceği belirtilerek, “Halkımızın herhangi bir olumsuzluk ve şüphe durumunda Alo Gıda 174 hattını arayarak ihbarda bulunmaları durumunda gıda güvenliği konusunda daha etkin denetimler gerçekleştirilecektir” denildi.