SONBAHAR MEYVELERİ VE SEBZELERİ

SONBAHAR MEYVELERİ VE SEBZELERİ

       Sonbahar, beslenme ve yaşam biçiminin değiştiği, vücudun su ihtiyacının yaza göre daha az olduğu bir mevsimdir.

       Eylül, kışa hazırlık ayı olduğu için bu ayda vücudu soğuk mevsime hazırlamak gerekir. Mürdüm eriğini ve fındığı sık sık tüketmeye özen gösterilmelidir. Mantar, patlıcan, mısır, pazı, biberiye, barbunya fasulyesi, kabak, dolmalık biber ve kırmızı salçalık biber gibi sebzeleri bu ayda taze olarak bulmak mümkündür. Mürdüm eriği, fındık, kavun, karpuz, incir ve üzüm gibi meyveler, eylül ayında taze bulabileceğiniz meyvelerdendir.

       Ekim ayı, omega-3 içeren cevizin tam zamanıdır. Armut, fındık, ceviz, üzüm, elma, greyfurt, mandalina ve muz gibi meyveleri; mantar, ıspanak, yerelması, pırasa, lahana, kıvırcık, kırmızı turp, karnabahar ve havuç gibi sebzeleri taze olarak bu ayda bulabilirsiniz.

       Kasım ayında balkabağını sık sık tüketmenizde yarar var. Balkabağı, içerisindeki bol beta-karoten sayesinde kansere karşı etkili bir sebzedir. Balkabağı, kabak, lahana, kereviz, pırasa, yerelması, havuç, ıspanak, karnabahar ve pazı kasım ayı sebzelerindendir. Ceviz, kestane, üzüm, elma, muz, mandalina, nar, armut, kivi, greyfurt ve Trabzon hurması da yine kasım ayının meyveleridir.

          Sağlığınızın ve huzurunuzun yerinde olmasını dilerim…

                                                                                                   Hilal ŞAHİN GÜNEŞSU (Diyetisyen)

                                                                                                hilal_sahin93@hotmail.com